Améliorez votre jeu de rhum avec Wester Spirit Co.

Rhum Wester

Un clin d'œil à Glasgow

Si l'on considère l'Écosse et une armoire à boissons, le résultat probable est plus de whisky que de rhum. Mais comme Bob Dylan l'a une fois chanté, les temps changent. La Wester Spirit Co., fondée par Zander Macgregor et Allan Nairn, originaires de la côte ouest de l'Écosse et résidents de Glasgow, mène la charge. Le duo a fondé Wester Spirit Co. sur le dos d'une expérience en affaires et en ingénierie, mais surtout, une passion pour le rhum, les spiritueux artisanaux en petits lots, le processus de distillation et les riches origines de Glasgow.

Artisanat de Wester

Artisanat

Cette passion s'est traduite par leur produit inaugural - un rhum épicé de première qualité, corsé et épicé en petites quantités, utilisant des alambics en cuivre avec une finition riche et ronde. Produit artisanal distillé à Glasgow, le «Wester Rum» célèbre le passé et la réputation de la ville en matière de sucre raffiné. En outre, la marque tire son nom de la Wester Sugar House Company, établie à Candleriggs à Glasgow en 1667.



Saveur

Pour cette délicieuse saveur corsée pour laquelle la marque est devenue réputée, Wester utilise des alambics en cuivre pour lui conférer sa saveur unique. De couleur acajou profond, l'esprit est infusé des épices les plus fines, des notes de zestes d'agrumes et des notes de vanille pour créer un rhum complexe. Ape a trouvé qu'il était préférable de le déguster pur sur de la glace ou de le boire avec un mélangeur de votre choix.

Piste de l'intérieur

«Une recette élaborée au cours de plusieurs mois de recherche et d'expérimentation, le mélange final présente l'équilibre parfait entre la saveur corsée du rhum en pot still et les épices chaudes des Caraïbes. Beaucoup de temps et d'énergie personnels sont consacrés à faire en sorte que le Wester Rum soit exceptionnel en goût comme en saveur, revigorant la catégorie des rhums haut de gamme en faisant appel aux connaisseurs passionnés de rhum qui cherchent à découvrir un esprit artisanal aussi enraciné dans ses valeurs artisanales que son identité . » -Zander Macgregor, co-fondateur de Wester Spirit Co.

Disponibilité

Le plus récent esprit écossais est au prix de 35 £, disponible à westerspirit.com maintenant.