Whisky Loch Lomond 50 ans d'âge

Avec seulement 60 bouteilles qui seront disponibles dans le monde entier, le nouveau Loch Lomond 50 Year Old est le whisky de malt le plus ancien et le plus rare de la distillerie Loch Lomond.

Cela marque également la maturité du distillateur indépendant primé, situé sur les rives du Loch Lomond à Alexandrie, où se rencontrent les Lowlands et les Highlands écossais. Le Loch Lomond 50 Year Old a été distillé en 1967 dans les alambics à col droit uniques de la distillerie et élevé en chêne américain pendant 31 ans, puis en chêne européen pendant encore 19 ans avant d'être mis en bouteille à 46,2% abv.



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Chaque carafe en cristal de Glencairn soufflée à la bouche entourant le Loch Lomond 50 Year Old est présentée dans un coffre sur mesure créé par des «architectes d'objets», Method Studio en Écosse. L'équipe mari et femme, Callum Robinson et Marisa Giannasi, ont déjà collaboré avec certaines des marques les plus emblématiques de Grande-Bretagne, notamment Burberry et Jaguar.

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Les notes de dégustation pour le Loch Lomond 50 ans promettent un nez d'épices de chêne capiteux de clou de girofle et de cannelle avec des notes plus sucrées de raisins secs et de raisins secs avec un fondant à la vanille crémeux, suivi par des fruits tropicaux intenses et vibrants avec une douceur de miel en bouche. La finale offre un gingembre de tige réchauffant, des éclats de groseille à maquereau et de fleur de sureau et d'agrumes de pamplemousse.

La fabrication du 50 ans a été l'œuvre du maître mélangeur du Loch Lomond, Michael Henry, qui a souligné le soin et le savoir-faire nécessaires pour nourrir et protéger le whisky vieillissant.

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«Les attentes sont élevées lorsque vous travaillez avec un whisky aussi spécial et rare que celui-ci et il est venu avec une grande responsabilité, mais sélectionner et perfectionner ce single malt était un véritable honneur. Nos alambics à col droit innovants sont synonymes des notes fruitées qu'ils donnent au whisky. Le Loch Lomond 50 ans a eu le temps de vraiment concentrer ce caractère, résultant en une riche saveur de fruits tropicaux. - Michael Henry

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L'édition limitée de 50 ans est au prix de 12 000 £ et sera disponible à la vente au Royaume-Uni chez les plus prestigieux spécialistes indépendants, notamment The Whiskey Shop, The Whiskey Exchange, Royal Mile Whiskeys et Master of Malt à partir de décembre 2017. Ce sera également sur les marchés mondiaux, notamment Singapour, Taiwan, la Chine, le Japon et le Travel Retail.

Whisky âgé de 50 ans, 12000 £, par LOCH LOMOND