Découvrez un goût authentique de la Thaïlande

Sentiers sensoriels Chang 2018

Chang Sensory Trails 2018 - «L'inattendu»

Chang Sensory Trails cherche à offrir «l’inattendu» à travers un mélange bohème de cuisine thaïlandaise, d’art et de musique. Jusqu'ici tout va bien? Grâce à une expérience riche et multi-sensorielle, Chang Sensory Trails 2018 se déroule à Londres le samedi 12 mai dans le cadre des Last Days of Shoreditch. Ape a assisté l'année dernière Sentiers sensoriels Chang 2017 qui nous a ouvert les yeux sur la variété exquise que possède la cuisine, la boisson et la culture thaïlandaises.

Sentiers sensoriels Chang 2018

Thai Sweet Crispy Rice Cakes - gâteaux de riz croustillants



L'eau à la bouche

Pour se développer en 2017 et pour Chang Sensory Trails 2018, Chang s'est associé à 8 restaurants thaïlandais à Londres; Tawana, Bang Bang Soho, Patara, 101 Thai Kitchen, LAO Cafe, Rosa’s Thai Cafe, Thai Tho et Nipa Thai. Avec le chef cuisinier de chaque restaurant mis au défi de créer un plat signature représentant la cuisine maison thaïlandaise. Singe visité Tawana au 3 Westbourne Grove à Londres où, parmi d'autres plats délicieux, nous nous sommes régalés de Moo Yang Jim Jael - un plat de style thaïlandais de longe de porc grillée. Aucun autre que le mot «appétissant» ne fera pour décrire à quel point c'était savoureux. Bien sûr, tout était arrosé de quelques bouteilles de bière Chang fraîche et rafraîchissante.

Sentiers sensoriels Chang 2018

Mee Gati - Nouilles de riz thaï

  • Gâteaux de riz croustillants sucrés thaïlandais:galettes de riz croustillantes avec tamarin, arachides, poulet haché et trempette.
  • Mee Gati:Nouilles de riz thaï, lait de coco et sauce au tamarin.
  • Moo Yang Jim Jael:longe de porc grillée à la thaï, marinée aux herbes thaïlandaises et servie avec riz rôti moulu et sauce épicée au tamarin

Sentiers sensoriels Chang 2018

Chris Chasseaud, rédacteur en chef de Ape's Style, apprécie Moo Yang Jim Jael (également illustré en haut) - longe de porc grillée à la thaï

Célébrer la parenté entre amis et étrangers

Sentiers sensoriels Chang 2018

Le propriétaire de Tawana

Inspiré de la philosophie thaïlandaise de Lamiat, Chang Sensory Trails 2018 célèbre les liens de parenté entre amis et étrangers. Ce qui peut sembler forcé, mais en apprenant à connaître quelques Thaïlandais autour de ce projet, il est clair que le fait d’être amical et hospitalier est intégré à leur psyché. Dans un monde où le service client est souvent perdu, ce n’est pas chez Tawana en particulier. Et au-delà du service à la clientèle, les niveaux de service se transforment en une passion pour l'artisanat raffiné avec leur nourriture.

Découvrez vous-même la cuisine thaïlandaise, l'art et la culture musicale

Si vous avez envie de découvrir vous-même un peu de cuisine thaïlandaise, d'art et de culture musicale, rendez-vous au Chang Sensory Trails 2018 ce samedi 12 mai 2018. Vous trouverez quatre zones thématiques différentes dans un seul espace événementiel pour un événement multi-sensoriel.

  • Temps:12h - 22h
  • Endroit:Derniers jours de Shoreditch, 288 Old Street, EC1V 9LA
  • Date:12 mai 2018, samedi
  • Entrée:Gratuit

Bière Chang - réfrigérée

Ravir les sens

Vous serez en mesure de satisfaire vos papilles gustatives car les huit meilleurs restaurants thaïlandais de Londres serviront leur propre sélection alléchante de plats soigneusement sélectionnés. Profitez d'un mélange éclectique d'airs live de Soul Strutters et CDD Trio Band avec des performances musicales tout au long de la journée. Si vous êtes rapide, vous pourriez avoir une chance de gagner une paire de laissez-passer VIP où vous pourrez profiter des premières dibs sur les huit recettes Signature dans un repas épique. Les laissez-passer VIP seront distribués le Page Facebook de Chang Beer et Profil Twitter britannique , @ChangBeerUK. Pour les 100e, 150e, 200e, 250e et 300e personnes marquées comme «participant» sur nos pages sociales, elles seront sélectionnées au hasard comme gagnant d’une paire de Pass VIP. Pour plus d'informations, visitez changbeer.com/changsensorytrails - sinon, rendez-vous là-bas.

Un article sponsorisé en association avec Chang Beer