Les barbecues qui vous feront cuisiner une tempête cet été

Rien ne suggère le changement des saisons comme l'odeur alléchante du barbecue dans l'air. Lors de l'un de ces rares week-ends ensoleillés au début du printemps, même les plus mauvais apportent une lueur d'espoir enfumé à ce qui jusqu'à présent a été un temps terne et de la pluie.

S'il y a une compétence que vous devez maîtriser pendant un été fermé, c'est le barbecue - et vous n'allez le faire qu'avec une configuration haut de gamme. Voici notre tour d'horizon des meilleurs grils que vous pouvez acheter.



Weber

Barbecue au charbon Weber Compact Kettle 57 cm>

Vous ne pouvez pas faire une liste de barbecue sans Weber. À maintes reprises, ses grils sont reconnus dans le monde du barbecue pour leur simplicité, leur qualité de fabrication et leur facilité d'utilisation. Le barbecue à charbon sur pied de style bouilloire est idéal pour les débutants et, s'il est entretenu, durera des décennies. Les options portables autonomes de Weber sont également parmi les meilleures disponibles pour les voyages de camping et les occasions plus modestes.



weber.com

Everdure par Heston Blumenthal

Barbecue Everdure par Heston Blumenthal HUB>

Si un chef trois étoiles Michelin propose une gamme de barbecues, vous parlez techniquement d'une gamme de grillades trois étoiles Michelin. C'est ce que propose l'élégante gamme de barbecues à gaz et à charbon de Heston Blumenthal. Avec des produits allant du Cube épuré au HUB franchement impressionnant, qui est livré avec une broche qui permet de rôtir le porc à la maison, Heston a injecté une dose de style et de facilité dans la scène du barbecue avec des résultats alléchants.



everdurebyheston.co.uk

Traeger

Barbecue Traeger Pro D2 575>

L'un des véritables fournisseurs de gril à granulés de bois OG, Traeger facilite la cuisson, le fumage et la torréfaction lente grâce à leurs conceptions uniques et à l'accent mis sur la cuisson simple. Avec son apparence de locomotive, le gril à pellets Pro D2 575 est non seulement robuste et bien construit, mais presque infaillible: une sonde de température et une connectivité sans fil font de la cuisine un jeu d'enfant. Les chefs de barbecue ne jurent que par la cuisson aux granulés de bois pour le meilleur des saveurs fumées et Traeger est le leader du secteur.

bringgergrills.com



Gros œuf vert

Gros gros œuf vert>

Une autre grande marque aux connotations professionnelles. Big Green Egg a un véritable pedigree, offrant des céramiques inspirées de la NASA et une utilisation par tous temps végétalien, avec la forme emblématique assurant une cuisson parfaitement uniforme. Avec un Big Green Egg, vous pouvez tout faire: fumer, cuire au four, saisir, griller, cuire à la poêle, mijoter et rôtir. Ils ne sont pas mal non plus. Une version volumineuse vous fera perdre du temps, mais faites-nous confiance, cela en vaut la peine.

biggreenegg.co.uk

Napoléon

Barbecue Napoleon Rogue RSE 425>

La marque canadienne Napoléon rivalise avec Weber avec ses barbecues au charbon en forme de bouilloire, mais elle est également un chef de file de l’industrie en matière de gaz. Par exemple, le Rogue RSE 425 est un gril à trois brûleurs dynamique, robuste et de haute qualité. Un couvercle antirouille le fera passer les mois les plus durs et quand il sera prêt à s'allumer au printemps, le brûleur latéral à steak vous rappellera rapidement pourquoi c'était un si bon investissement.

napoleon.com

Dancook

Barbecue Dancook 1501 avec tablette inférieure en bois>

Ce n’est pas la saison du barbecue sans une touche de fraîcheur scandinave. Step up Dancook, offrant les barbecues parfaits pour les jardins arrière avec le potentiel de Grand Designs. Le Dancook 1501 est le mélange parfait de style Scandi minimal et de fonctionnalité facile, offrant un gril au charbon de bois épuré et un plan de travail robuste en acier inoxydable enveloppé dans un ensemble esthétique. Une doublure de bouilloire unique signifie également des temps de cuisson réduits.

dancook.dk

Char-gril

Barbecue Char-Broil Gas2Coal 330>

En ce qui concerne les spécialistes du grill inconditionnel, faites confiance aux Américains. Char-broil a une illustre histoire professionnelle aux États-Unis et son gril hybride Gas2Coal illustre le savoir-faire de la marque en matière de barbecue dans un ensemble puissant. Trois brûleurs à gaz sont là pour une cuisson instantanée, mais si vous voulez ralentir les choses pour obtenir cette vraie saveur fumée, tout ce que vous avez à faire est d'ajouter du charbon aux plateaux du brûleur et de les placer sur les plaques de cuisson. Les charbons montent en un rien de temps et vous obtiendrez des résultats à attendre.

charbroil.com