(FERMÉ) AnCnoc Peatheart Whisky + Competition

C’était en février de l’année dernière que nous avons présenté à nos lecteurs anCnoc - la marque de whisky fabriquée dans la charmante distillerie de Knockdhu au cœur du village pittoresque de Knock, dans l’Aberdeenshire, depuis 1894. C'était « Blas «, Une collaboration avec le créateur de mode Patrick Grant, et nous sommes heureux de l’avoir fait - un délicieux dram et une grande marque. L’objectif de la fonctionnalité d’aujourd’hui, vous serez heureux de le savoir, est que anCnoc a annoncé Peatheart, la dernière version à rejoindre sa collection primée d’expressions tourbées.

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Peatheart tire son nom des tourbières proches de la distillerie et de l'abondance de ses ressources naturelles qui sont parfaitement adaptées à la création d'un whisky écossais fumé fin. L'une des offres les plus fumées de la marque à ce jour, Peatheart a une teneur en phénol de 40 PPM qui se traduit par une finition intensément chaude mais lisse. Il a mûri en fûts de bourbon pendant plus d'une décennie et célèbre les traditions du processus de fabrication du whisky, car la tourbe était historiquement un carburant essentiel dans le séchage de l'orge pour la distillation du liquide.



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Il a une apparence particulièrement ambrée pâle, mais il est plein de cœur au nez et en goût avec le whisky offrant un premier éclat de fumée au nez qui laisse place à une poussée de fruité. Des notes de poires mûres, de pommes et de citron vert cèdent à un léger soupçon de tabac en arrière-plan. Au goût, les saveurs fumées sont mêlées de cuir et de compote de pommes sucrées. Suivi de près par le chocolat, le whisky est parfaitement complété par de la vanille douce et du citron zesté, laissant une chaleur persistante et un fumé floral. Ce qu'il faut retenir ici pour Ape, c'est que même si Peatheart est intensément fumé et tourbé, il est remarquablement doux à boire.



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L’emballage de Peatheart, qui rend hommage au style minimaliste et contemporain de la gamme principale d’anCnoc, est tout aussi impressionnant et l’un de nos modèles de bouteilles préférés de l’année. Enfermé dans un très beau pack de feuilles noires et dorées, le design présente un aigle royal, qui est fréquemment aperçu au-dessus des tourbières locales de la distillerie.

Gagnez une bouteille de whisky anCnoc Peatheart



Le whisky est disponible auprès de détaillants indépendants et spécialisés, y compris Royal Mile Whiskeys, L'échange de whisky et Master of Malts à un prix de vente conseillé de 52 £ pour 70cl.

ancnoc.com